IR DE TAPAS AL MERCADO DE SAN MIGUEL MADRID ( 2014 )

   

     

Ir de tapas al renovado Mercado de San Miguel, junto a la Plaza Mayor

      

               Interior del Mercado de San Miguel de Madrid

Cuando vayas a visitar Madrid, una de las más recomendables etapas 

que puedes cubrir en tu ruta viajera cerca de la Plaza Mayor 

 es el remodelado Mercado de San Miguel.

Con la  citada remodelación terminada en mayo de 2009 se pretendía cubrir dos objetivos

restaurar el histórico edificio de estructura de hierro, 

tratando de respetar los elementos originales

y cambiar el concepto comercial del mercado.

 

Techo interior del Mercado de San Miguel de Madrid

El nuevo Mercado de San Miguel dispone en su interior de 75 puestos comerciales, 

cuyas fachadas mantienen el diseño del mercado histórico, 

incluido su numeración. 

El techo del interior combina la estructura metálica con las tradicionales tejas árabes

y la iluminación se facilita por medio de lámparas de estilo fernandino.

En tu visita al Mercado de San Miguel, 

podrás comprobar el especial acondicionamiento que se ha llevado del interior del mismo. 

Junto a la tradicional fachada con columnas de hierro, 

se ha montado un gran acristalamiento que permite aislar el ambiente interior.

Interior del Mercado de San Miguel de Madrid junto a la Plaza Mayor

Frente a la carencia que a este respecto tenía el antiguo Mercado de San Miguel, 

la nueva instalación incorpora un sistema de calefacción desplegado por el suelo 

 otro de vaporización de agua para atenuar la temperatura ambiente durante el verano.

Bodega en el Mercado de San Miguel de Madrid

El cambio del concepto del mercado ha supuesto que cada uno de los puestos muestre
una oferta especializada, de forma que hay un único puesto de carnes,
otro de pescado, y así sucesivamente cubriendo las distintas especialidades.
Como curiosidad, sólo se mantiene un puesto de los que había en la anterior
etapa del mercado, en concreto, una frutería.

Frutería en el Mercado de San Miguel de Madrid

Puesto de pescadería en el Mercado de San Miguel de Madrid

Pero, asímismo,  junto a los citados puestos de alimentación tradicional,
en el nuevo Mercado de San Miguel de Madrid encontrarás numerosos puestos
de bebidas y alimentación cuyo fin es el de propiciar el tapeo.
De este modo, con este  objetivo de que el Mercado de San Miguel
sea un local donde se puedan degustar buena parte de su oferta gastronómica,
en el centro del mismo se ha habilitado un espacio mutiusos con mesas
y sillas altas, donde poder consumir los productos que se adquieran en los citados puestos.

Espacio multiusos para consumiciones en el interior del Mercado de San Miguel de Madrid

El interior del Mercado de San Miguel de Madrid

En suma, el gran atractivo que apreciarás del nuevo Mercado de San Miguel
es haberse convertido en un original lugar para tapear productos de calidad,
donde también puedes asistir a eventos gastronómicos.
El horario de apertura al público es más propio de un local de restauración
que de un mercado de productos perecederos.
En concreto, se extiende desde las 10 hasta las 24 horas, salvo jueves, viernes y sábados,
cuando dicho horario incluso se amplia hasta las 2 de la madrugada.